Drożdże piwne Yagoody to drożdże nieaktywne, które dezaktywowano przy pomocy wysokiej temperatury. Dzięki temu, są pozbawione zdolności do fermentacji i nie wywołują dolegliwości trawiennych. Mają zastosowanie w codziennej kuchni i są całkowicie bezpieczne dla zdrowia, dostarczając organizmowi wielu witamin i składników mineralnych. Obecnie to jeden z najpopularniejszych superfoods dostępnych na rynku. Nie trzeba ich zalewać wrzątkiem, wystarczy zmieszać z wodą lub sokiem w temperaturze pokojowej. Można także zmieszać z letnią wodą, aby lepiej się rozpuściły.

Drożdże aktywne natomiast posiadają komórki drożdżowe, które mają zdolność do fermentacji, dzięki czemu zwiększają swoją objętość. Takie drożdże stosowane są np. do produkcji wina lub piwa, drożdżami aktywnymi są także drożdże piekarnicze.