Proporcja 1:10, 10 ml koncentratu na 100 ml wody lub innego napoju.

Proszek ma wiele zastosowań w codziennej kuchni. Można go zmieszać z wodą, sokiem lub dodać do smoothie. Jest również doskonałym dodatkiem do owsianki i jogurtu.
Liofilizowany proszek można również dodawać do sałatek i mięs.

Badania nie wskazują na możliwość szkodliwego działania aronii u kobiet w ciąży, jednakże zaleca się nieprzekraczanie dziennej dawki spożycia soku z aronii (od 100 do 300 ml). To samo dotyczy kobiet karmiących piersią.
Aronie nie powinna być również traktowana jako suplement diety.
Mimo wszystko, przed sięgnięciem po sok aroniowy, w przypadku kobiet w ciąży, warto skonsultować się z lekarzem prowadzącym.

Topinambur, inaczej zwany również karczochem jerozolimski, gruszką ziemną oraz słonecznikiem bulwiastym to roślina pochodząca z Ameryki Północnej. Jego nazwa wywodzi się od indiańskiego ludu, który jako pierwszy zaczął go uprawiać – plemię Topinamboore.
Jest to roślina pochodząca z rodziny astrowatych. Ceniona z uwagi na duży potencjał produkcyjny biomasy zielonej oraz z powodu jadalnych bulw.
Topinambur jest bogaty przede wszystkim w inulinę, dzięki czemu między innymi pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi, poprawia florę bakteryjną jelit, obniża poziom złego cholesterolu oraz wspomaga metabolizm.
Ponadto, zawiera błonnik (wspomaga kurację odchudzającą), witaminę C (wspomaga odporność), potas (obniża ciśnienie tętnicze), magnez (reguluje pracę układu nerwowego), witaminę B (obniża odczuwany poziom stresu).

Liofilizacja jest procesem suszenia żywności przez mrożenie w temperaturze poniżej 40 stopni Celsjusza. W procesie liofilizacji, przetworzone owoce i warzywa, czy gotowa żywność zachowuje swoje składniki odżywcze, naturalny wygląd, smak i zapach. Wszystko dlatego, że podczas suszenia pod ciśnieniem atmosferycznym, dochodzi do sublimacji lodu, czyli usunięcia niemal całej wody z pominięciem skraplania. Co więcej, jest to bezpieczny sposób przetwarzania żywności, ponieważ w procesie liofilizacji nie przetrwają żadne bakterie, pleśnie i inne chorobotwórcze zarodki.

Woda powinna mieć temperaturę pokojową, aby drożdże mogły się rozpuścić. Wystarczy dokładnie je zamieszać. Drożdże piwne Yagoody są nieaktywne, dlatego nie trzeba zalewać ich wrzątkiem. Nie mają zdolności do fermentacji, dlatego można je bezpiecznie spożywać nawet z zimną wodą czy sokiem.

Drożdże piwne w proszku dla ludzi 450 g Yagoody Superfood, to 100% drożdże piwne, bez żadnych dodatków, bez antyzbrylaczy i bez substancji konserwujących. Nie zawierają również alkoholu

Dżem nie jest słodzony żadnym zamiennikiem cukru, słodkości nadaje mu ekologiczny skoncentrowany sok jabłkowy.
Skład dżemu: ekologiczna aronia (61%), ekologiczny zagęszczony sok jabłkowy (33%), woda, naturalna pektyna jabłkowa, witamina C.

Oferowany przez nas ostropest jest ekologiczny, ponieważ uprawiany jest naturalnymi metodami, bez użycia pestycydów i chemikaliów. Nie zawiera również żadnych konserwantów ani dodatków.
Ostropest ekologiczny mielony odtłuszczony Yagoody jest również potwierdzony certyfikatem ekologicznym

Istnieje możliwość nadania kuriera ze strony klienta. W takim przypadku, prosimy o kontakt oraz w momencie składania zamówienia, o zaznaczenie w kategorii sposób dostawy, opcję z odbiorem osobistym. Wówczas prześlemy wagę i wymiary przesyłki. Następnie należy przesłać na nasz adres e-mail wygenerowaną etykietę do wysyłki.

Ekologiczny sok z aronii Yagoody to sok pasteryzowany w możliwie niskich temperaturach, dzięki czemu zachowuje te same wartości odżywcze, co świeże owoce aronii. Co więcej, podczas wyciskania naszego soku, nie dodajemy cukru, wody ani żadnych konserwantów.

Sok z aronii w butelkach należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 2 dni.
Sok z aronii w kartonie (bag-in-box) po otwarciu zachowuje świeżość przez 45 dni, sok można przechowywać w temperaturze pokojowej, w pozycji pionowej.

W zależności od użytego surowca preparaty z suszonych drożdży piwowarskich charakteryzują się dosyć wysokim poziomem gorzkości w zakresie 60-80 BU/100g (BU – bitter units). W celu jego obniżenia, a tym samym pozbycia się charakterystycznego, gorzkiego smaku, surowiec przed skierowaniem do suszenia podlega skomplikowanej obróbce wstępnej (myciu), w wyniku którego zawartość substancji gorycznych zmniejsza się ok. czterech razy.

Nasze drożdże piwowarskie Yagoody, są dostępne w dwóch wersjach: nieodgoryczonej (450g) oraz odgoryczonej (500 g).

Drożdże piwne Yagoody to drożdże nieaktywne, które dezaktywowano przy pomocy wysokiej temperatury. Dzięki temu, są pozbawione zdolności do fermentacji i nie wywołują dolegliwości trawiennych. Mają zastosowanie w codziennej kuchni i są całkowicie bezpieczne dla zdrowia, dostarczając organizmowi wielu witamin i składników mineralnych. Obecnie to jeden z najpopularniejszych superfoods dostępnych na rynku. Nie trzeba ich zalewać wrzątkiem, wystarczy zmieszać z wodą lub sokiem w temperaturze pokojowej. Można także zmieszać z letnią wodą, aby lepiej się rozpuściły.

Drożdże aktywne natomiast posiadają komórki drożdżowe, które mają zdolność do fermentacji, dzięki czemu zwiększają swoją objętość. Takie drożdże stosowane są np. do produkcji wina lub piwa, drożdżami aktywnymi są także drożdże piekarnicze.

Drożdże piwne należą do szczepu Saccharomyces Cerevise.

Drożdże piwne to produkt uzyskiwany po produkcji piwa (nie da się ich ponownie zastosować do wyprodukowania nowego piwa). Są pozbawione alkoholu i  są nieaktywne, dlatego są całkowicie bezpieczne do spożywania i nie trzeba ich zalewać wrzątkiem przed spożyciem.

Sok z aronii – od 100 do 300 ml dziennie
Błonnik aroniowy – maksymalnie 20 g dziennie

UWAGA! W przypadku choroby wrzodowej, nadkwasoty, stanów zapalnych żołądka i dwunastnicy należy unikać spożywania soku z aronii.

Dzieci, tak samo jak dorośli, mogą bez większych przeciwwskazań spożywać aronię i sok z aronii. Spożywanie owoców bogatych w bioflawonoidy jest niezwykle korzystane dla organizmu człowieka, pełniąc rolę wartościowych witamin i przeciwutleniaczy.

Jednak w przypadku niemowlaków, nie jest koniecznie wskazany. Wszystko dlatego, że dzieci w okresie niemowlęcym nie mają dostatecznie wykształconych enzymów trawiennych, co może powodować problem z przyswojeniem soku aroniowego. Dlatego też warto wstrzymać się minimum do ukończenia przez maluszka 6 miesiąca życia.

Mimo wszystko, przed sięgnięciem po sok w przypadku małych dzieci, bezpiecznie jest skonsultować się z lekarzem.